1 Kg Hähnchenteile
14 Oliven
1 EL Kapern
250gr Reis
2-3 scharfe Chilischoten
2 Knoblauchzehen
1EL Tomatenmark
1/2 l Brühe
300 ml helles Bier

für die Marinade:
2 EL trocknen Rotwein
2 gepreßte Knoblauchzehen
Zitronensaft aus 1 Zitrone
1 EL Worcestersauce
1 EL Oregano

Die Marinade mit den Zutaten zubereiten,
Hähnchenteile in die Marinade legen und
ca. 5 - 6 Std. im Kühlschrank Ziehen lassen.
Danach Hähnchenteile aus der Marinade nehmen,
anbraten,
anschliessend die Marinade dazugeben und
rd. 15 Minuten köcheln lassen.

Chili, Knobi, Tomatenmark, Kapern und Oliven in eine Pfanne geben und kurz anbraten.
Brühe, Bier und den Reis dazugeben, sowie die Hähnchenteile mit der Marinade ebenfalls.
15 Minuten garen lassen und lecker wird's
LG
sweetheart